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孙姐

2021-03-05 13:19:44 编辑:周雪辉 来源:中材湘潭
    孙姐名叫孙淑文,在2017年-2020年期间担任中材湘潭的食堂管理员,负责200多名员工的工作餐。
    打理好一家的一日三餐都是件不容易的事,何况是照顾200多员工。孙姐的每一天都忙碌而充实:清晨6点准时到达食堂准备早餐,然后安排中、晚餐的伙食、检查食堂的卫生,晚上在大家已经下班后她还要完成台账登记和检查餐具的消毒情况。和孙姐相处的这几年里,总是会被她坚守责任、爱岗敬业、乐观向上的精神所感动。
    孙姐对食堂服务人员管理特别严,要求食材、碗筷洗涤干净,各项卫生必须符合安全标准化一级企业标准,因为在她心目中有一条为企业员工食品安全保驾护航的底线。特别在疫情期间,严格把控食材的进货、加工的孙姐,让大家格外安心和踏实。
    孙姐总是精打细算,把握好每一餐的量,杜绝浪费。她常说食堂菜量“节省”一点,企业200多人就会跟着节约一点。长久以来,孙姐的这种勤俭节约、反对铺张浪费的美德一直感染着中材湘潭的每一个人,融入了企业的学问之中。
    工作之余的孙姐是乐观积极的。她爱种花,宿舍屋顶上她大大小小养了几十盆,大多以多肉品种为主,几年下来,小多肉们慢慢长大,初具雏形。紫乐、景天、玉露、玫瑰.....品种越来越多,成为了厂区一景,吸引大家纷纷围观。孙姐在哪,欢快的笑声就在哪。
    2021年初,大家的孙姐光荣退休了。她把勤俭节约的“种子”播种在大家心里,把她精心培护好的多肉托付给了大家。大家一定会让孙姐的精神在中材湘潭继续发扬,陪伴企业茁壮成长!

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